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ショルダーハム

ショルダーハム

滑らかな舌触りが特徴のショルダーハム

上質なハムを作るには素材が重要です。新鮮で上質な豚肉を塩漬けにして旨みを熟成させた後、成型し、ボイルしてまろやかな味わいに仕上げます。大理石状にちりばめられた脂が特徴です。シェフ楠田が手掛けるハムは、瑞々しくしっとりとしており、滑らかな舌触りを大切にしています。

ネットを外してからお召し上がりください。

こちらの商品はギフトBセット、ギフトCセット、ギフトDセットに含まれる場合がございます。

おすすめの食べ方

サンドウィッチやサラダの具材に、またはまたは厚めにスライスしてステーキでもお召し上がりいただけます。スープなどにご使用されても上質なダシが出ます。当店のマスタードとの相性も抜群です。

原材料名

豚ロース肉/食塩/砂糖/トレハロース/酸化防止剤(ビタミンC)/発色剤(亜硝酸Na)

乳、卵、小麦を使用している施設で製造しています。


お届け内容
約300g
※約2〜5人前の目安です。
包装形態
真空パック(ブロック)
保存方法
10℃以下の冷蔵室で保存してください。
賞味期限
発送日より約15日前後
※開封後は1週間以内にお召し上がりください。
発送
常温と冷蔵を組み合わせたご注文については、ご指定が無い限り冷蔵便でのお届けとなります。常温と冷蔵を分ける場合は別途送料がかかりますのでご了承ください。
ショルダーハム(商品番号:SB0015)
2,170円 (税込)
  • 写真はイメージです。瓶詰めの商品などではラベルが変わる場合がございます。
  • 他の商品との同梱注文も可能です。
  • 送料(クール便)は、関東エリアで1,550円、近畿エリアで1,450円です。
    >> 送料について
  • 贈答の際に便利な保冷バッグや不織布バッグ、紙袋を有料でご利用いただけます。
    >> 保冷バッグ
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    >> 紙袋(小)紙袋(大)

SOLD OUT

購入にあたってのご注意

写真に関するご注意
モニターの種類やご覧いただく環境によっては、実物と異なった色合いに見える場合がございます。
瓶詰めの商品に関するご注意
開封後は冷蔵保存の上、お早目にお召しあがりください。