メツゲライクスダのブランチセットです。白ソーセージとレバーペーストの組み合わせ。パーティにもおすすめです。
写真は調理イメージです。マスタードやパンなどは商品には含まれておりません。
テューリンガーブラートヴルスト(ソーセージ)
ドイツ風粗挽きタイプの白ソーセージです。マジョラムのハーブを効かせたとてもジューシーなソーセージ 。当店ではホットドックで使用しています。旨みをぎゅっと凝縮した、溢れ出る肉汁をお楽しみ下さい。
白ソーセージはこのセット限定の商品です。
おすすめの召し上がり方
シェフおすすめの調理法は、油を塗ったフライパンで弱火で両面合わせて15分程置き、じっくりと焼いてください。旨みをぎゅっと凝縮した、溢れ出る肉汁をお楽しめます。パンに挟んでドイツスタイルのホットドックとしてもおすすめです。
また、付け合わせとしてシュークルート(キャベツの酢漬)を添えてメイン料理のひと品になど、様々な食材とも相性のいいソーセージです。
原材料名
豚肉/食塩/香辛料/トレハロース/リン酸塩(Na)/酸化防止剤(ビタミンC)/発色剤(亜硝酸Na)
乳、卵、小麦を使用している施設で製造しています。
レバーペースト
新鮮な国産豚のレバーだけを選び、仕立てる、滑らかな口当たりと濃厚な旨みのレバーペーストです。表面はブラックペッパーをたっぷりまぶし、レバーの持つ甘みや旨みとコショウの辛味のバランスを図っています。
おすすめの召し上がり方
バゲットやクラッカーに塗ってご賞味いただくと、コクを感じられます。ワインとも相性抜群です。
原材料名
豚肉 /生クリーム/はちみつ/玉ねぎ/にんにく/食塩/香辛料/砂糖/トレハロース/酸化防止剤(ビタミンC)/発色剤(亜硝酸Na)
原材料の一部に乳を含みます。
乳、卵、小麦を使用している施設で製造しています。
お届け内容 |
ソーセージ:約350g (2本入り×2パック) レバーペースト:約150g |
包装形態 |
ソーセージ:真空パック レバーペースト:瓶詰め |
保存方法 |
10℃以下の冷蔵室で保存してください。 |
賞味期限 |
発送日より約15日前後 ※開封後は1週間以内にお召し上がりください。 |
発送 |
常温と冷蔵を組み合わせたご注文については、ご指定が無い限り冷蔵便でのお届けとなります。常温と冷蔵を分ける場合は別途送料がかかりますのでご了承ください。 |